家庭藥膳

中醫提醒夏季冰激凌須根據體質吃

本文所屬類別:[食療禁忌]來源:古方中醫網 發布時間:2013-07-01 【字體:

脾胃虛寒

長夏主脾土,濕熱正是當令之時,脾胃虛寒體質的人易發生脾胃不和,運化失常,也就容易出現乏力、食欲不振等癥。過食生冷是脾胃虛寒者的一個重要誘因,陽虛陰盛,寒從中生,逐漸就造成寒凝氣滯,而陰寒之氣內盛,則水濕不化。就會產生腹脹納少,腹滿食減,胃腹痛喜溫喜按,大便溏薄清稀,肢體困重,或周身浮腫,小便不利等癥狀。因此,脾胃虛寒者不宜進食冷飲,尤其是性大寒的冰鎮西瓜,否則會引起胃內寒氣過重,影響腸胃功能,導致腹痛、腹瀉。

脾虛

脾主消化吸收,其功效為傳輸營養物質、運化水液、統攝血液。脾虛指脾功能不足,脾氣虛弱,運化無力。臨床表現有乏力,食欲不振或食后易脹,伴有眩暈,倦怠,面色萎黃等氣虛癥狀。脾“喜暖而惡寒”,如果長期或大量食用寒涼的食品,久而久之,脾氣會受損。過食冷飲,會加重脾虛癥狀,同時,脾氣虛會還導致五臟氣虛,引起更嚴重的疾病。因此,脾虛之人應當節制冷食,對于冷飲之類,更應敬而遠之,尤其要注意不可在早晨剛起床后或晚上睡前喝冷飲,否則會加重浮腫、小便不利等癥狀。

陽氣虛弱

陽虛,因疾病所在的臟腑不同而表現為各種不同的癥狀,一般都有手腳發涼、喜暖和舌質淡白、脈緩等特點。對陽氣虛弱的人來說,夏季是一個不錯的補養時機。可以通過夏季自然界陽氣旺盛之機,多服用溫熱補陽之品,便可收到良好的治療效果。但是,如果這類人在夏季不知保養,過食冷飲,就會使陽氣受損,引發腹痛、腹瀉以及咳嗽氣喘等疾病。有些女性素體陽虛陰寒,更不宜多吃冷食。

特殊人群

嬰幼兒和老年人屬于特殊人群,對于吃冷飲更應慎重。6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲;幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,其黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激也不能完全適應,因而也要忌食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽部不適、咳嗽氣喘等癥狀,甚至還有可能誘發扁桃體炎。由于孩子的胃血管比較敏感,冷熱的刺激很容易引起胃血管的收縮,經常吃冷飲,還容易傷害到孩子的胃。

老年人的消化道功能已經明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低。吃冷飲不當,會引起胃腸道消化功能的紊亂,過食還可能誘發更嚴重的疾病。對于體質虛弱的高齡老人、患有糖尿病、高血壓、心腦血管疾病、胃潰瘍、腎病的老人最好禁食冷飲。

女性在月經期也要慎食冷飲,否則會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產生痛經乃至虛脫等現象。孕婦在妊娠期間,激素水平發生變化,代謝異常。多吃高脂冷飲很容易引發高血脂、糖尿病、脂肪肝等疾病。其次,吃冷飲容易引起胃腸道疾病。孕產期時人體對冷熱刺激的反應非常大,冷飲容易刺激胃腸道和消化道,會影響孕婦對營養的吸收,進而影響胎兒。

此外,還有那些正在進行冬病夏治、服用中藥的人也要盡量遠離冷飲,以免對治療造成不良影響。

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